【中国铁路】高铁列车上新现炒热餐！

中国铁路近日广州局集团有限公司位于深圳北站和广州南站的 热链餐食供应点启用旅客乘坐广州局集团公司 途经深圳北站、广州南站的高铁列车时 可以品尝到客家盐焗鸡、潮州卤水 萝卜干腊肉和小炒黄牛肉等热气腾腾的现炒美味本次推出的热链餐食在设计搭配上融入地域饮食文化，既有 芥兰牛肉、蜜汁叉烧、萝卜烧牛腩等广东地区特色菜，也有小炒黄牛肉、辣椒炒肉等特色湘菜套餐，同时保留了宫保鸡丁、回锅肉等备受旅客青睐的经典菜式。 深受旅客喜爱的芥兰牛肉套餐以粤式小炒芥兰牛肉为主菜，牛肉鲜香，芥兰脆嫩，口感富有层次；搭配菌香浓郁的香菇鸡肉，再佐以清爽的素炒小油菜，营养均衡。 客家盐焗鸡套餐既有皮爽肉滑、咸香适口的客家盐焗鸡，又有鲜香开胃的现炒辣椒炒肉，给旅客带来舌尖上的满足。 餐食在热链厨房烹制完成后，即刻转入专业设备进行全程保温配送，确保送达时餐品中心温度不低于60摄氏度。 所有餐品遵循从出品到售出 4小时内的时效标准，在保障食品安全与营养的同时，充分保留现炒餐食的新鲜口感。 午餐晚餐时段，旅客可通过铁路12306App或扫描座椅扶手上的铁路畅行码，轻松下单现炒餐食。 听听旅客怎么说↓↓↓旅客郑先生“我经常点高铁盒饭，很方便而且上餐速度快。新出的芥兰牛肉味道很好，口味咸淡适中，非常不错。” 旅客凌女士 “第一次吃高铁热链盒饭，感觉很不错。我平常喜欢吃辣，对广东人来讲这个辣度刚好，主菜很好吃，里面搭配的泡菜很开胃，青菜也特别新鲜。” 旅客王先生“在高铁上可以品尝到特色美食，体验很好！” 下一步，广州局集团公司将持续收集旅客反馈、优化餐品组合，逐步拓展热链服务网络，为旅客提供更高品质的旅途餐饮服务，助力旅客温馨出行。 旅途中你期待哪些高铁美食？ 评论区聊聊吧！供稿：《人民铁道》报业有限公司广东记者站（广州局集团公司融媒体中心） 文图/视频：吕梦瑶 郭鑫 赵洺欧 周玲 王伊 编辑：齐美华审校：高珊