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【中交二公局】青核桃的味道

2025-10-20 18:37:14浏览:112 来源:中交二公局   
核心摘要:青核桃的味道
中交二公局      我记忆里的夏天,总是与青核桃纠缠不清。青核桃的味道,是涩的,渗出的汁液,染在手上,久久不褪。       离家工作之后,这青核桃的滋味,便从一种习惯,成为一种乡愁。尤其在干燥的、被空调吹得麻木时,明明没有吃到,但嘴里总是会没由来的、不自觉的生出这味道,想起那股清润的、带着草木腥气的甜。那已不单是口腹之欲。这贪吃的念头,从我的嘴里跑出来,越过千山万水,大约是钻到母亲的心里去了。       我回去的日子,袋子里的青核桃、碟里的果肉,便从未有一天间断过,那种专注与执着,让我心口泛酸。因为我明白,她是在用这份日常的心意,填补我一年才归一次家的空缺。          母亲剥核桃,是极有耐心的。她就那么赤着一双手,坐在午后温暾的阳光里,慢慢地剥。她的指甲剪得短而干净,能将那果肉完完整整地剥出来,不使它有半点碎裂。而我是不成的。我的心,总是急吼吼的。常常是看她剥得慢了,便自己抓过几个,草草地撕去那层黄褐色的薄衣,就急不可耐地塞进嘴里。舌尖先触到的是一股强烈得令人皱眉的涩味,紧接着,一丝清苦便缠绕上来,久久不肯散去。我那时总要做几个怪表情再奇怪的叫几声,她便在旁边看着我笑,说:“你呀,就是等不得。”于是,后来我便只做那坐享其成的了。她将剥好的、光润如玉的果肉,堆在小小的白瓷碟里,送到我的手里。       有时我因为贪睡,或是玩游戏,忘了及时吃,她便会端着碟子,走进我的房间,带着一点嗔怪,说:“再不吃,就不嫩了。”我便赶紧抓起一把放入口中,那熟悉的、无可替代的滋味在唇齿间漾开,她这才心满意足地走开。       我的母亲是向来不大瞧得上那些流动小贩手里的核桃的。倒不全是为了计较,她有她的道理。在她看来,那些停在街角、车子一放便做买卖的,今日来,明日或许就不见了踪影,终究少了几分信誉。她常说:“便宜下那几块钱,剥开来时好时坏,折腾人。”       因此,她采购青核桃从不四处张望,比价比货,而是径直走向那家固定的水果店。铺子并不大,却有个正经的门面,老板娘是个与她年岁相仿的妇人,见了面总能热络地唤一声“大姐”,道几句家常。       这青核桃,刚从树上打下来还没多久,还裹着一身湿润的、粗糙的绿衣。有的上面还黏着些零碎的叶梗,带着草木的、生生的气息,挤在筐里。小店的人坐在小马扎上,戴着厚厚的橡胶手套,手里使着一把特制的铁夹子。她并不抬头看人,只一门心思地对付着那些青色的果子。夹子一用力,那厚韧的外壳便“啵”的一声裂开,露出里头那方寸的、布满错综复杂脉络的核来。       再一夹,巧劲儿一旋,方才听得一声极轻微的“咔哒”,那紧抱着果肉的、枯树皮似的核便应声裂开,露出里头蜷缩着的、象牙色的仁儿来。那仁儿是温润的,静静地卧在错综复杂的褐色脉络里。她脚边,那剥下的青皮堆成了一座小小的山,汁液恣意地漫出来,浸湿了地面,留下片片赭石色的、仿佛烙上去一般的斑痕。那颜色,那气息,猛地将我拽回过去——是了,就像外婆家每到收成时节,那被核桃的青汁染得斑驳、踩上去有些黏腻的院子地面。       一想起外婆的院子,那记忆里的核桃树,便轰然一声,撑开了一片蓊郁的绿云。那是外公外婆家院外,唯一的一棵,却生得极霸道,枝叶葳蕤,几乎要将半边屋顶都荫蔽了去。大约在农历7、8月,外公便会拿着一根长长的竹竿,站在那沉甸甸的树荫下。他并不如何使猛力,只看准了,手腕一抖,竹竿在空中划过一道悠长的弧线,梢头在密叶间一阵拨弄,便听得“噼里啪啦”一阵响,那些青色的果实,便像冰雹似的,欢快地砸落下来,滚得到处都是。那时节,外婆和外公便整日地坐在树下,脚下是堆积如小山的青核桃。他们也从不戴什么手套,就是凭着一双看得见青筋与皱纹的手,一个一个地,将它们剥开。       等我过去时,再送给我。他们的手指,因此总是黑的,那黑,不是浮在表面,是深深地浸了进去,用皂荚搓,用热水烫,也总要十天半月才渐渐淡去。那双手,平日里是抚过庄稼的,是劈过柴火的,是写过字的,到了秋天,便专为这核桃而黑。       青核桃是短暂的,它不像干核桃可以存放许久。它必须在特定的时节食用,一旦错过,便不再有独特的滋味。而我的归乡,也是如此。每年短短的数日,便要装进所有的重逢与思念。我知道,这些滋味转瞬即逝。可正因如此,才显得格外珍贵。       返岗后不久,与母亲通电话。她在那一头絮絮地说着琐事,话音里带着一丝不易察觉的空荡。末了,像是忽然想起,轻声叹道:“街上的青核桃,眼看就要过季节了。你不在家,也没人吃。前些天收拾屋子,看见最后那一袋,在墙角捂得久了,竟……竟发霉了。”       她的话音轻轻地落下,我却仿佛听见了一声沉重的闷响,从那千里之外传来。我握着听筒,一时语塞。眼前蓦地浮现出那袋被遗忘在墙角的青核桃,它们不再是我记忆中饱满青翠的模样,而是蒙着一层灰白的、毛茸茸的衰败。       我放下电话,坦桑的风轻柔的几近于无。周遭世界的寂静,此刻显得如此震耳欲聋。我忽然明白了,那不仅仅是一袋腐坏的果子。那是我离去后,母亲生活中骤然多出的、无法填满的空隙;是她那份无处安放的、丰盈的爱,最终沉默的归宿。那一袋发霉的核桃,像一个苍凉的句号,结束了这个季节,让这份爱蒙上悲伤的绒毛。 供稿丨于梓璇    编辑丨王旗    审核丨詹行塔

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