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说起《舌尖上的中国》这部非常成功的纪录片大家一点也不陌生，自从2012年出了第一季后就一直保持很高的活跃度，而影片中提到的美食也成了城市的名片，毕竟“这世间唯有爱与美食不可辜负”。如今吊车出租，《舌尖上的中国第三季》也在紧张的拍摄中，预计明年可以和大家见面。今天小编为大家讲一讲关于《舌尖》的故事。
先说点厉害的，再次勾起大家的味蕾。在当年，《舌尖》作为央视的重点项目，制作组走遍了全国70多个拍摄地，历时13个月拍摄完成。经历了5年的洗礼，这部经典的纪录片在某豆的评分一直保持在9.3的高分，这个分比年年都播，播了十几年的《亮剑》都高，真可谓传奇。
下面为大家说一说这部美食类纪录片为什么一夜爆火，然后分析一下为什么《舌尖上的中国第二季》让不少观众失望了。
其实，这部纪录片火是必然的。上映的那年是2012年，国际油价开始低迷，随之而来的中国的经济也受到波动，然而房价却一直不低，并且在外务工的人越来越多，“留守儿童舌尖上的中国电影版，留守老人”开始走进人们的视野。在那样一个年代里，出现了这样一部精神上的佳作，必定会让前期的口碑迅速积累，并且获得大量忠粉。
其实它成功的原因除了“制作精良、适逢网络时代、风格创新，拥有央视这个大IP”之外，还有另一重要原因便是：它是一部“商业片”。这部纪录片定位非常准确，它拍出了就是为了给大多数人看，主题表达要符合收视率。而且它对观众妥协了，它采用了观众都喜欢的“叙事法”，因为绝大多数观众都喜欢听故事。《舌尖》整体结构是由多个故事单元串联起来的，情节上又衔接紧密，穿插之中不让观众有太多的感情空当，这种用叙事的手法来掌控节奏和观众的情感的手法就像电影中的快镜头，让观众看完纪录片之后觉得很充实，又身临其境。
先问大家一个问题哦：“《舌尖》给你留下最深刻的东西是什么呢？”“食物、故事还是那磁性的声音？”，或许故事大家记不大住了，但是声音还会萦绕在耳旁。没错舌尖上的中国电影版，正是这种声画之间的配合得当，让这部本就精良的纪录片更加出众，每每听到那引人遐想的声音，便会管不住自己的口水。这样就使得《舌尖》非常接地气，而且可看性，趣味性也会提升很多。
最后一点成功的原因想必就是情怀了。有的人觉得“情怀”这个东西可有可无，但是一部高端的，有地位的优秀的纪录片都会有情怀这一元素吊车，不是为了撑起自己的面子，而是必须要有那一份来自内心，来自观众内心的认同感，而这种认同感就是共有的情怀。情怀是无形的，可是那份认同感，那份归属感是无法替代的。
最后讲一讲，为什么《舌尖2》为什么会让观众觉得制作不用心，让观众失望的原因吧。简单的说，“本末倒置”。即故事多过了美食。让本来是一部讲述美食的纪录片，成为了宣传某事个人事迹的宣传片。煽情之处多且过。为了收视率编造某些故事，满足观众的某些心理需求，这确实不应是一部纪录片该做的事情。
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