中铁二十二局集团提倡节约，拒绝浪费，引领“舌尖”新风尚

“俭，德之共也，侈，恶之大也。”

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣是吊车型号的氛围。为响应贯彻党中央对“光盘行动”作出是吊车型号的指示，集团公司广大党员干部职工以实际行动兴起节约之风，坚决制止餐饮浪费，从自身做起，从身边做起，从细微处做起，坚决做厉行勤俭节约，反对餐饮浪费是吊车型号的践行者、引领者、传播者、监督者，引领“舌尖”新风尚。

“老同志们得有个家常菜，年轻人就爱吃点特色……”一公司长春地铁项目部食堂的孙师傅正研究着每日的食谱。为了迎合大家的口味，减少浪费，孙师傅可是使出了浑身解数。他在食堂门口的公示栏上写出次日备选的十二道菜品，吃什么，大家说了算。通过长期的积累，孙师傅对大家的口味已经了如指掌！“大家爱吃，剩得自然就少了！”孙师傅笑着说道。

不仅如此，项目部还设立了“文明用餐监督员”，可以用“光盘”兑换酸奶、水果等餐后小零食，鼓励大家不剩盘中餐。连孙师傅都兴奋地说：“现在食堂的泔水量比以前少了一大半，这才是看得见的餐饮文明。”

自开展“倡导厉行节约，反对铺张浪费”的文明用餐倡议活动以来，四公司通过精准预判用餐供应量，建立“活动用餐备忘录”，采取预订人数、分碟取菜等有效措施，做到节约用餐，自觉行动，杜绝了舌尖上的浪费。与此同时，公司40余个在建项目部均在宣传栏、食堂用餐区等醒目位置张贴“光盘行动，从我做起”的大红海报，提醒着走进食堂的每一个人，营造了“节约粮食，浪费可耻”的浓厚氛围。

“下一步，我们还将继续加大宣传教育力度，把加强厉行节约、反对浪费教育纳入作风建设的重要内容，融入干部队伍建设和各项目部日常管理之中，不定期曝光铺张浪费的典型案例，引导职工从自身做起、从点滴做起，将珍惜每一顿饭、节约每一粒粮的意识深植心中，传递扩散，让浪费可耻、节约光荣的理念体现在实实在在的行动上。”公司党委书记、董事长曾伟峰说。

为倡导文明节俭用餐的良好风尚，提升勤俭节约的自觉性，五公司扎实开展了“三抓”系列主题活动，切实把“光盘行动”落实到日常生活中。

一是抓领导重视促落实到位，及时召开工作部署会议，下发了坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯的通知，制定了主要工作措施，并明确了责任部门，确保工作顺利推进。二是抓食堂就餐管理杜绝粮食浪费，制定了食堂管理规范，公司总部、所属各项目按照每日用餐人数，做好员工食堂食材采购、做餐配餐，积极提倡按需、少量、多次取餐， 力争人人做到“光盘”，杜绝餐饮浪费。三是抓宣传力度促形式多样化，制作了“节约粮食”“光盘行动”的宣传海报，在单位食堂、办公大楼大厅等显眼位置张贴，让全体职工从思想认识上提高觉悟，力行文明节俭之风；利用内部官微、工作群等平台，及时发布文明节俭信息，加大宣传教育力度，大力营造节约是美德的良好氛围。

近日，轨道公司上下开展了“光盘行动”系列主题活动，所属各项目通过图文宣传、模范带头、主题宣讲等方式，大力开展丰富多样的活动。各项目部食堂派专人监测每日就餐人数，按需测算食材采买量，灵活调整饭菜供给，合理配餐，减少浪费。各项目党支部书记就开展“光盘行动”发起动员，各项目部全体干部职工在宣传条幅上签字作出承诺。项目有关部门负责牵头落实相关措施，通过在职工食堂张贴宣传标语、餐桌上放置节约提示盘，加强干部职工思想教育引导。

“项目部将始终坚持‘厉行节约、反对浪费’，杜绝‘舌尖上的浪费’，传承勤俭节约好风尚。”轨道公司北京地铁17号线项目书记周长更表示。

为强化节约意识，制止餐饮浪费，培养解决习惯，房地产公司总部制定并完善了《房地产开发有限公司后勤管理规定》，对就餐人数统计、依据人数采购制作、文明就餐等内容进行了详细规定。在全公司上下开展光盘行动，组织观看“厉行节约、科学用餐”教育视频，制作张贴光盘行动、文明就餐海报，拍摄制作关盘行动短视频，设置食堂监督员。特别是，所属物业公司还携手社区及政府利用联合党建契机，利用物业基层与市民零接触优势，积极开展垃圾分类等制止餐饮浪费，培养节约习惯的宣传活动。

为响应党中央指示精神，践行节约理念，雄安公司总部召开“浪费可耻，节约为荣，培养节约习惯”主题党日活动，组织党员观看了粮食危机记录片，从思想上提高员工对粮食浪费现象的重视程度。与此同时，公司各业务部门积极响应号召，落实勤俭节约理念，特别是行政办公室作为公司的“大管家”，践行节约理念率先垂范。在食堂管理方面，抓实抓细餐饮浪费现象，采用钉钉软件实行网上“预约订餐”，精细化配餐模式，做到“后厨不多做，前厅不多盛”充分避免食堂出现菜品过剩现象；在食堂显眼处张贴标语口号，提醒职工按需取餐，避免浪费，让“光盘行动”蔚然成风。在日常办公方面，倡导所有资料优先采用电子形式处理及传阅，推行纸张双面打印，向单面打印说不；倡导节约用水用电，养成随手关水关电、人走灯灭、人走水停的好习惯。

浪费是陋习，节约路不止。文明养成需要刚性约束，更需你我相互带动，厉行勤俭节约，反对铺张浪费，我们要长久坚持，坚决防止走过场、一阵风，切实做到一抓到底、善始善终。